在武家屋敷品嘗到的溫麵!KICHIMI製麵

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採訪文章 餐飲

白石市的名產之一就要說到「白石溫麵」。製作過程中不使用到一滴的油,對胃不會有負擔,從小孩子到長輩都很適合品嘗的當地美食。「KICHIMI製麵」是個距離白石車站,走路8分鐘的製麵直賣所,在旁邊有家「手延(TENOBE)白石溫麵」的餐廳「光庵」。可以品嘗到師傅用手,一根一根細膩地拉出來的「手延(TENOBE)白石溫麵」。在古早的茅草屋的武家屋敷內,享受的溫麵別有一番風味,另外在「米其林指南宮城2017特別版」中也特別被報導過。填飽肚子之後,別忘了,在直賣所內買個當地的特色溫麵當作土產吧。

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